2023.02.13 Mon / 店のインフォ

こんにちは、大堀です！

仙台せりが手に入ったので✨
昨夜の晩餐は『せり鍋』でした❗️
一緒に「かやき煎餅」なるものもGET したので、それも投入いたしました🎉
これです！見た目はあの南部せんべいですが、鍋用なのでそのまま食べても味はなく、、
1/4くらいの大きさに割って、鍋が煮え立った中に入れるのがミソだそう。よく汁を吸っていい感じになります。旨味を含んたトロトロシコシコ食感が癖になりそう～🤓
トップ画像手前の鶏肉っぼく見えるのがそれです。
仙台せりは、根っこが長くコリコリして香りよく、美味でしたー🙋

さあ、2月の中盤戦を乗り切る力をつけました‼️
今週はノリノリのサックスでスタートです🎷
心静かにお待ち申し上げます🙇

今週の特集～🎶
2/13·14 (月·火) 「サックス」

2/15·16 (水·木) 「ピアノ」

2/17 (金) 「ハモンド オルガン」

2/18 (土) 「アート ブレイキー」

※リクエストは随時お受けしております✋